Скала на Сковил е сравнителна скала, която измерва степента на лютивост на пипера. Скалата е кръстена на американския химик Уилбър Линкълн Сковил, който разработва метод за измерване на лютивия потенциал на различни люти чушки или по-точно съдържащото се в тях количество капсаицин. Единицата, в която се измерва това количество, е SHU (съкращение от английски: Scoville Heat Unit).А какво е капсаицин ви запознаваме в друга наша статия!Някой от сортове ги имаме в нашето стопанстово други ще бъдаат налични скоро!Но имаме с какво да зарадваме вашия вкус и страст към лютото!!
Актуализация към : 01.03.2022
| име | Острота SHU |
|---|---|
| Драконски дъх | 2 480 000 |
| Carolina Reaper Red (HP22B) | 1.569.383 - 2.200.000 |
| Carolina Reaper Yellow | 1.569.383 - 2.200.000 |
| Голяма Каролина Жътварка | 1.569.383 - 2.200.000 |
| Шоколад Carolina Reaper | 1.569.383 - 2.200.000 |
| Reaper x Moruga | 1 500 000 - 2 000 000 |
| Нага Вайпърс | 1.382.118 |
| Trinidad Scorpion Moruga Brown (шоколад) | 1.200.000 - 2.009.231 |
| Смес от тринидадски скорпион моруга | 1.200.000 - 2.009.231 |
| Тринидад Скорпион Моруга Червен | 1.200.000 - 2.009.231 |
| Тринидад Скорпион Моруга Жълта | 1 200 000 |
| Тринидад Скорпион Моруга Зелено | 1 200 000 |
| Тринидад Скорпион Оригинал | 1 200 000 |
| Тринидадски скорпион Моруга Карамел | 1 200 000 |
| Infiniti | 1 067 000 - 1 250 000 |
| 7 Pot Infinity | 1.067.286 |
| Шоколад Тринидад Скорпион | 1 000 000 - 1 300 000 |
| Дъгла Били Бой | 1 000 000 - 1 200 000 |
| Червен мозък на дявола | 1 000 000 - 1 200 000 |
| Шоколад за мозъка на дявола | 1 000 000 - 1 200 000 |
| Bhut Jolokia Brown (шоколад) | 1 000 000 - 1 041 427 |
| Капучино Bhut Jolokia | 1 000 000 - 1 001 304 |
| Нага Морих Браун (Шоколад) | 1 000 000 |
| Нага Морич Червен | 1 000 000 |
| 7 Pot Douglah Offspring | 923.889 - 1.853.936 |
| 7 тенджера Douglah (7 саксия шоколад) | 923.889 - 1.853.936 |
| 7 Саксия Bubblegum Red | 850 000 - 1 000 000 |
| 7 Саксия Bubblegum White | 850 000 - 1 000 000 |
| Шоколад с дъвка за балончета | 850 000 - 1 000 000 |
| 7 Саксия праскова | 800 000 - 1 850 400 |
| 7 Pot Brain Strain | 800 000 - 1 850 400 |
| 7 Pot Brain Strain Yellow | 800 000 - 1 850 400 |
| 7 Pot Brain Strain кафяв (шоколад) | 800 000 - 1 850 400 |
| 7 Саксия жълта | 800 000 - 1 066 882 |
| Бхут Джолокия Праскова | 800 000 - 1 001 300 |
| Bhut Jolokia Yellow | 800 000 - 1 001 300 |
| Тринидад Скорпион жълто | 800 000 - 1 000 000 |
| 7 Пот Йона | 800 000 - 1 000 000 |
| Тринидад Скорпион Лонг SR | 800 000 - 1 000 000 |
| Тринидадска скорпионска праскова | 800 000 - 1 000 000 |
| 7 Пот Бяло | 800 000 - 1 000 000 |
| Конго шоколад в 7 гърнета | 800 000 - 1 000 000 |
| 7 Пот червено | 800 000 - 1 000 000 |
| Шоколад Хабалокия | 800 000 |
| Шоколад Bih Jolokia | 800 000 |
| Bih Jolokia Red | 800 000 |
| Habalokia Red | 800 000 |
| Черна Нага | 700 000 - 800 000 |
| Jays Ghost Scorpion Red | 700 000 - 800 000 |
| Тринидад Скорпион Бъч Т Жълт | 500 000 - 1 463 700 |
| Тринидад Скорпион Бъч Т | 500 000 - 1 463 700 |
| Bhut Jolokia Orange | 330 000 - 1 032 310 |
| Бхут Джолокия Уайт | 330 000 - 1 032 310 |
| Бхут Джолокия | 330 000 - 1 032 310 |
| Бхут Джолокия Грийн | 330 000 - 1 032 310 |
| Bhut Jolokia Purple | 330 000 - 1 032 310 |
| Хабанеро Бяло | 300 000 - 410 000 |
| Жълто Конго | 300 000 |
| Черно Конго | 300 000 |
| Хабанеро жълто | 250 000 - 350 000 |
| Habanero Red Savina | 248 556 - 577 000 |
| Cayenne Long Slim | 200 000 - 400 000 |
| Фатали Уайт | 200 000 - 400 000 |
| розов тигър | 200 000 - 350 000 |
| Аджи Мелокотон | 200 000 - 300 000 |
| пири - пири | 175 000 |
| Habanero карибско червено | 150 000 - 450 000 |
| Аджи Чомбо | 150 000 - 350 000 |
| Хабанеро горчица | 150 000 - 350 000 |
| Habanero Maya Red | 150 000 - 350 000 |
| Хабанеро капучино | 150 000 - 350 000 |
| Праскова Хабанеро | 150 000 - 350 000 |
| Habanero Giant Yellow | 150 000 - 350 000 |
| Habanero Red | 150 000 - 350 000 |
| Pimenta da Neyde | 150 000 - 250 000 |
| Гигантско мексиканско рокото | 150 000 - 250 000 |
| Фаталии Червен | 125 000 - 400 000 |
| Fatalii Brown (шоколад) | 125 000 - 400 000 |
| Fatalii Yellow | 125 000 - 400 000 |
| Червен език на дяволите | 125 000 - 325 400 |
| Шоколад на езика на дяволите | 125 000 - 325 400 |
| чили от птичи поглед | 100 000 - 225 000 |
| Scotch Bonnet Orange | 100 000 - 400 000 |
| Scotch Bonnet Red | 100 000 - 350 000 |
| Scotch Bonnet Yellow | 100 000 - 350 000 |
| Хабанеро Браун (шоколад) | 100 000 - 350 000 |
| Хабанеро портокал | 100 000 - 350 000 |
| Scotch Bonnet Шоколад | 100 000 - 300 000 |
| Хабанеро пастел | 100 000 - 300 000 |
| Ямайско горещо червено | 100 000 - 200 000 |
| Кайен Каролина | 100 000 - 125 000 |
| Мурупи | 100 000 |
| Силинг Лабуйо | 80 000 - 100 000 |
| Наранджа Пиканте | 80 000 - 100 000 |
| Огнена кошница | 80 000 |
| Apache | 80 000 |
| тайландско лилаво | 70 000 - 150 000 |
| Малагета | 60 000 |
| Чейро Рокса | 60 000 |
| Кумари | 50 000 - 300 000 |
| Aji Omnicolor | 50 000 - 300 000 |
| тайландски пипер | 50 000 - 100 000 |
| Чилтепин | 50 000 - 100 000 |
| Чилтепин | 50 000 - 100 000 |
| рокото | 50 000 - 100 000 |
| медуза | 50 000 |
| Кайенски лилав | 50 000 |
| Пекин | 40 000 - 60 000 |
| Филий Блу | 40 000 - 58 000 |
| Кайен Лонг | 30 000 - 50 000 |
| Аджи Амарило | 30 000 - 50 000 |
| Кайенски златен пипер | 30 000 - 50 000 |
| Аджи лимузина | 30 000 - 50 000 |
| Джвала | 30 000 - 50 000 |
| Лимонена капка | 30 000 - 50 000 |
| Табаско | 30 000 - 50 000 |
| Експлозивна жарава | 30 000 - 50 000 |
| Аджи Чарапита | 30 000 - 50 000 |
| Аджи Голдън | 30 000 - 50 000 |
| Чедрино | 30 000 |
| Кози трева | 20 000 - 40 000 |
| Аджи Кабалеро | 20 000 - 30 000 |
| малък елф | 20 000 - 30 000 |
| Черна перла | 20 000 - 30 000 |
| Черно от Зимбабве | 20 000 - 30 000 |
| Чили де Арбол | 15 000 - 30 000 |
| Серано | 10 000 - 23 000 |
| Питър Пипер Жълт | 10 000 - 23 000 |
| Питър Пипер Портокал | 10 000 - 23 000 |
| Алепо | 10 000 - 10 001 |
| звънец | 10 000 - 30 000 |
| Хубаво в лилаво | 8.000 - 8.001 |
| Халапеньо рано | 7 000 - 9 000 |
| Халапеньо лилаво | 6 000 - 6 001 |
| бразилска морска звезда | 5 000 - 30 000 |
| риба | 5 000 - 30 000 |
| Унгарски жълт восък горещ | 5 000 - 10 000 |
| български морков | 5 000 - 30 000 |
| Variegata | 5 000 - 30 000 |
| Празнични наздраве | 5 000 - 30 000 |
| Боливийска дъга | 5 000 - 30 000 |
| Епископска корона | 5 000 - 30 000 |
| Питър Пипер Червен | 5 000 - 30 000 |
| Гигантски халапеньо | 4 000 - 8 000 |
| Чимайо | 4 000 - 6 000 |
| Огън във вътрешния двор | 3 000 - 3 001 |
| Фресно | 2.500 - 10.000 |
| Халапеньо | 2,500 - 8,000 |
| Chipotle | 2,500 - 8,000 |
| Cayenne Cowhorn Long | 2,500 - 5,000 |
| Голяма червена череша | 2,500 - 5,000 |
| Черен унгарец | 2,500 - 2,501 |
| Шатах | 2 000 - 5 000 |
| Астрахан 147 | 2 000 - 3 000 |
| Режа Македонски | 1.200 - 2.000 |
| Ню Мексико | 1 000 - 8 000 |
| Ваклути | 1000 - 5000 |
| навахо | 1000 - 5000 |
| Стогодишнина на Numex | 1000 - 5000 |
| Халапеньо ТАМ | 1000 - 3500 |
| Чилака Пасила Баджио | 1000 - 2500 |
| Numex Sweave Red | 850 |
| Numex Suave Ornage | 850 |
| Поблано Анчо | 600 - 1500 |
| Пименто де Падрон | 500 - 2 500 |
| Numex Big Jim | 500 - 2 500 |
| Бикиньо Червен | 500 - 1000 |
| Хабанеро Тобаго Подправка | 500 - 1000 |
| Бикиньо Жълто | 500 - 1000 |
| Санта Фе Гранде | 500 - 700 |
| Аджи Панча | 500 |
| Италиански пеперончини | 100 - 500 |
| сладък кайен | 100 - 200 |
| Шишито Тогараши | 50 - 200 |
| Чилуакъл негър | 1 - 1000 |
| Камбаната на Голу | 0 - 1000 |
| Аджи Дулсе | 0 - 1000 |
| Urfa 3 Нос | 0 - 1000 |
| бананов пипер | 0 - 500 |
| Mini Bell Orange | 0 |
| Mini Bell Red | 0 |
| Слонско ухо | 0 |
| Мини Бел шоколад | 0 |
| Mini Bell Yellow | 0 |
| Рамиро | 0 |